MAISTUVAA KAHVIA
Kahvin turvaamiseksi
meidän on tulevaisuudessa katsottava eri silmin kahvia ja sen matkaa viljelmistä kahvikuppiimme.
Orgaaninen viljely on hyvä alku, mutta se ei riitä.
Meidän on huomioitava
kaikki näkökohdat kestävän viljelyn osalta - sekä ympäristölliset, taloudelliset että yhteiskunnalliset.
Sertifiointi
- Kaikki kahvimme on sertifioitu. Meille on tärkeää, että kahvimme viljellään ympäristöystävällisesti ja että viljelijöille maksetaan heidän työstään.
- Orgaaninen viljely on hyvä alku, mutta se ei riitä. Noin 70%:lla kahvinviljelijöistä on pienet tilat ja pienet mahdollisuudet sertifiointiin.
Naisten viljelemä kahvi - tulevaisuuden kahvi
- Naistyövoiman lisäämisellä on positiivinen vaikutus kahvinviljelyyn, kuten myös perheissä ja yhteiskunnissa, joissa naiset elävät.
- Laatukahvia viljellään pääasiassa pienillä perhetiloilla, joilla ei yleensä ole taloudellisia mahdollisuuksia sertifiointiin.
- Koulutus lisää mahdollisuutta vaikuttaa heidän tulevaisuuteen kahvinviljelijöinä.